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安吉回去时找王三丫聊了下，让三丫以后不晾晒药材时跟着她，跟她交待了一番才回去。翌日上午，安吉到配制药酒的小院时，安棋安酒和王三丫已经等在那里，几人寒暄了两句，当安吉听到两个大小伙子叫她姑姑时，嘴角微抽一时还不太适应平白多出两个比她大的侄子。拿出钥匙开锁，先带着他们介绍了下院子里每个房间的用处，等烧酒送来了，安吉配制药酒时让他们在旁边看着，并且每个步骤会详细解说，等他们明白了才继续下一步操作。等几人看着逐渐远去的骡车，安海出声问道：“还要继续往这边送烧酒吗。”如今已经泡制了一千五百斤的药酒，这要是卖不出去可咋办，药酒一旦销路不行，赔的就多了，毕竟除了烧酒外还用了好多药材。安吉闻言收回目光，轻轻摇头吩咐：“不用送了，以后出的烧酒全部封坛入酒窖，过几日我会带人去府城，会从这边带走五十斤烧酒，每种药酒各带走一坛你让人入下账，这段时间村长暂代我的位置，你以后每天跟他汇报工作内容，遇事不能做主就去找村长，等我让人捎信回来，你们按照我吩咐做即可。”她准备带人去趟府城，安生的渠道主要在县城，药酒在渠县县城会有点销路，在其它地方只会更难，药酒本身就是调理性的养生酒，被人认同是需要过程的，这个急也没用。府城是中高端酒的主要消费市场，那里消费高能买的起好酒的人多，只要他们安岭酒坊的酒，被府城的消费群体认可，庆安府那十多个县城听后自然会跟风卖。安海闻言点头应了，对于安吉他非常信服，酒坊能这么好管理，大部分归功于严谨的规章制度，大家即便不懂，但只要按照规章上面写的做就不会出错。安海把酒坊的事简单跟安吉说了下，等没啥事了告辞带着王大宝和安义往酒坊走，三人回到酒坊在大门保卫处登记进入，所有在酒坊上工的人，上工和下工时都要在登记薄上登记，外出要跟管事请假并登记，这个是算月钱的凭证，如果出工没到一个月就无法拿全部月钱，同样请假也会相应扣除月钱，所以在酒坊上工的，一般没啥事谁也不会出去。安吉回到配药房配制药酒所需药材，虽然她是相信安琪安酒的，但配药这块还是她亲自来，安棋安酒只负责泡制药酒和出酒过滤装坛这块。安吉把有几味重要药材做了加工处理，混在一起就是专业的药师也弄不清准确的配比数是多少，药酒方子各种药的比例不对，配出的药酒容易出事啊。安吉把弄好的一包包药材放到药柜里上锁，现在暂时不用配制药酒，这些锁起来她会把配药房的钥匙给村长，一旦她在府城把烧酒的销路打开，那么会直接趁机推出药酒，那时如果她没有回来，那么就要村长开柜取药给安琪两兄弟配制药酒。既然有了去府城的打算，很多事就得安排下去，安吉出来直接往村长家走。到了村长家，安吉跟他说了去府城的事，并把一些事交代了下。她把钥匙递给村长笑道：“我不在的时候要麻烦叔暂代我管理酒坊啦。”这段时间什么事都要亲力亲为，感触最深的是人才紧缺，所以这次会多带几个人走，多培养几个能独当一面的，以后也能轻松些。

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