第63章掌厨人的刀

“这里还可以再加两刀，仔细些，不要切断”

回到大厨房里放下篮子，杨故就开始指点花眠的刀法，花眠虽喜做菜却不擅用刀，尤其是手里现在拿着的这把菜刀，又重又不顺手，明显不像侍女饭堂那边的菜刀灵活。

“这柄刀本就不是你用的”杨故看出花眠的想法，“如果你能够完成本次寿宴，我就送你一把与你相配的刀”

“菜刀吗？侍女厨房的那把我用的就很好”

“刀的刀性是会随主人的心性产生变化，当你能拥有自己的刀时，你才是一名合格的掌厨人，不过现在你还是仔细不要切到手了”

在杨故的协助下，寿宴菜单在一道道的完善，眼见寿宴的日子就临近了，花眠种在房里的几盆辣椒也抽出了嫩芽，虽然花眠很希望辣椒可以在寿宴中派上用处，但是等这几盆长大明显是不可能的，只得把之前收集种子时晒干的辣椒拿来炒制成辣椒油。

晚饭后，柳姐收拾完外间准备回住处，想着和花眠打声招呼，谁想刚进厨房一股白色的烟气夹带着刺鼻的气味迎面而来。

“咳咳...咳咳咳”柳姐用手扇了扇风，“花眠你这是在做什么？这是什么味啊这么炝”

“柳姐？正好，帮我试试味道”花眠正不确定这里的人能否接受辣椒油的口感，用筷子尖挑起一点，递给柳姐。

“这就是你说的辣椒油？”柳姐看着手中筷子尖上一滴红色的油，看上去除了颜色之外与普通的油并无区别，放进口中...“好烫，这种感觉是什么？又有些疼，再回味确实有种特殊的味道，又有点甜”

花眠将数量本就不多的辣椒油分装在两个小瓷瓶了，一瓶是柳姐刚尝过的，使用了糖去中合辣度，使辣椒的辣味变得温和许多，同时更符合这里人的口味，程度大约为微辣，而另外一瓶则是没有添加任何其他调味的纯辣椒油，封好瓶口缠上不同颜色的布条作为区分。

眼见寿宴的日期不足十日，花眠和杨故每日清晨的市场之行也从认食材练眼力逐渐转向了有针对性的根据花眠准备的菜谱进行材料挑选。

这几日花眠顾不上准备侍女饭堂的菜品，断断续续得空才做一顿饭，听柳姐说司空箫自从发现菜色不是她做的便每日餐前先差人过来打探过，如果当天她不在就干脆不出现，花眠也没空去关注这位九少爷是在整什么幺蛾子，每天除了睡觉去市场之外就是一头扎进厨房里试做。

期间陆陆续续的听小翠说了不少关于本次宴请的宾客的趣闻，娟姨也安排的有经验的侍女对后院的侍女们进行教导，从宴会上的注意事项到接待礼仪以及行为谈吐规范都有涉及，花眠由于入府以来从未参与过这种礼仪教导，所以被要求无论厨房的工作多忙都必须挤出时间去学习礼仪。

“疼疼疼”

忙碌完一天的花眠趴在床上，小翠立在床边帮她捏腿，每天长时间站立导致花眠的腿有些明显的浮肿，走路有点瘸，用花眠自己的感想说，就像是放了一个暑假后开学第一天被老师要求跑1500米后的一周里都腿疼的不行。

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第63章 掌厨人的刀